Neprekinjeno dokazovanje

V izoliranem ohišju je transportni sistem. Vlažnost in temperaturo v vztrajniku samodejno uravnava PID krmiljenje ventilov. 

Vzhajalnik je primeren za vzhajanje različnih pekovskih izdelkov in peciva. Kakovost dokazovanja je boljša; Vlaga in temperatura sta bolj dosledni in bolj samodejni kot pri tradicionalnem vzhajalniku.